L'heure est venue de faire de la compote de pomme. Avec des McIntosh, pour pouvoir balancer l'acidité avec du miel.
Éplucher 8 pommes, les couper en dés et les couvrir d'un filet de miel en faisant chauffer à feu moyen. Glisser un bâton de cannelle et remuer pour cuire les pommes également. Laisser comporter jusqu'à consistance désirée.
Réconfort.
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